Mitbewohnerins Salatsauce

Samstag, 3. Dez 2011 in der Kategorie 'Salat'

Diese Salatsauce ist inhaltlich eine Kreuzung aus Vinaigrette und Joghurtsauce. Sie besteht aus den folgenden, gründlich vermischten Zutaten, gerechnet für 1 Portion:

  • 1 gehäufter EL Joghurt
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 1 knapper EL Olivenöl
  • 2 EL Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
  • nach Wunsch: Senf, Menge nach Belieben

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sid, Samstag, 10. Dezember 2011, 00:44
So eine ähnliche Sauce hab ich in einem Reisrezept : )
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