Sommerlicher Tomatensalat
Dienstag, 25. Jul 2023 in der Kategorie 'Salat'
Dieser Tomatensalat eignet sich gut als Beilage zum Grillen. Man nehme:
- Tomaten, ausgewaidet und über Kopf abgetropft
- ein paar Frühlingszwiebeln
- Oliven
- glatte Petersilie
- Oregano, frisch oder getrocknet
- Büffelmilch-Mozzarella
- ggf. etwas angeröstetes Toastbrot
- Salz, Pfeffer
Alle Zutaten werden gleichmäßig grob gehackt. Die Tomaten sollten dabei etwa die Hälfte der Gesamtmenge ausmachen.
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